卓尼：深耕高原特色產(chǎn)業(yè)，擘畫(huà)鄉(xiāng)村振興壯美藍(lán)圖

洮河奔涌，歲月開(kāi)合，科技的鬼斧神工，在青藏高原的臂彎里，雕琢出一排排鱗次櫛比的智慧大棚。棚內(nèi)菌棒整齊排列，菇朵蓬勃生長(zhǎng)，一簇簇淺棕色的滑子菇撐開(kāi)小傘，宛如鑲嵌在菌棒上的精致寶石，與菌農(nóng)們忙碌的身影相映成趣，繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷。

近年來(lái)，卓尼縣將產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵基礎(chǔ)。依托資源稟賦深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，緊盯“農(nóng)業(yè)優(yōu)先型、文旅賦能型”縣域發(fā)展功能定位，著力構(gòu)建“牛羊菜藥菌+青稞”六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系，統(tǒng)籌推進(jìn)以黑木耳為主的食用菌、中藏藥材、青稞、油菜、優(yōu)質(zhì)飼草料“五個(gè)萬(wàn)畝”種植工程，因地制宜培育特色產(chǎn)業(yè)集群，全面推進(jìn)“三農(nóng)”發(fā)展。通過(guò)品牌塑造提升產(chǎn)品附加值，以精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，運(yùn)用科技創(chuàng)新推動(dòng)寒旱特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，打出政策引導(dǎo)、項(xiàng)目支持和技能服務(wù)組合拳，成功克服了高原環(huán)境下的技術(shù)瓶頸。目前，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化大棚2000余座、年產(chǎn)2000萬(wàn)棒菌棒的加工車間，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。通過(guò)培育35家合作社和25處示范基地，構(gòu)建了“菌種研發(fā)-菌棒生產(chǎn)-種植加工-品牌銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2024年栽培以黑木耳為主的食用菌0.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2800噸，產(chǎn)值突破2.1億元大關(guān)，帶動(dòng)農(nóng)牧戶5960戶，戶均增收6000元以上。其中，卓尼滑子菇因其肉質(zhì)厚實(shí)滑嫩、風(fēng)味獨(dú)特濃郁，不僅迅速贏得國(guó)內(nèi)市場(chǎng)青睞，更是讓“卓尼味道”的金字招牌愈發(fā)閃亮。

“這滑子菇，就是我們捧在手心里的‘金疙瘩’！在縣委縣政府的引領(lǐng)下，我們種植食用菌，有技術(shù)、有銷路，每棚收入能達(dá)到2萬(wàn)元以上，收入眼見(jiàn)著好起來(lái)了！”卓尼縣菌味生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人何文龍小心翼翼地將剛采摘的鮮菇整齊碼放，笑容里充滿希望地說(shuō)道。

全鏈融合賦能振興，“小菌菇”引領(lǐng)鄉(xiāng)村蝶變。卓尼縣的產(chǎn)業(yè)布局，遠(yuǎn)不止于田間地頭。縣委縣政府大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈縱深融合，精心編織從菌種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到冷鏈物流、精深加工，再到多元銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。現(xiàn)代化菌棒廠、保鮮冷庫(kù)、即食食品加工線相繼建成；電商直播、商超對(duì)接、大型批發(fā)商并駕齊驅(qū)，成功將以黑木耳為主的食用菌打造成為區(qū)域知名品牌，產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi)，還遠(yuǎn)銷巴西等國(guó)家，有效化解了“產(chǎn)得出”更要“賣得好”的難題；推動(dòng)一二三產(chǎn)齊頭并進(jìn)、融合發(fā)展，將更多增值收益牢牢留在農(nóng)村、惠及農(nóng)戶。在秋古村等示范點(diǎn)，食用菌合作社成為強(qiáng)村富民的核心引擎，村民既能獲得土地流轉(zhuǎn)租金，又能在家門口就業(yè)領(lǐng)薪，年底還能享受可觀分紅。以張納欣為代表的“90后”青年被產(chǎn)業(yè)前景吸引，以蒙俊杰為代表的大學(xué)生帶著新思路返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村注入蓬勃活力。

“娃娃小，我們不能去外面打工。在家門前的這個(gè)基地干活，既能照顧老人、管孩子，順便還能打工掙錢，每天都有活干，真正好。今年栽培的新品種滑子菇，出菇好，品質(zhì)也非常好，老板的生意很好，我們的日子也就更有奔頭了。”木耳鎮(zhèn)秋古村村民李鬧主草說(shuō)。

特色之路步履鏗鏘，高原沃土孕育金色未來(lái)。卓尼縣立足資源稟賦、踐行綠色發(fā)展理念生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)將持續(xù)在科技支撐、品牌提升、市場(chǎng)開(kāi)拓上發(fā)力，推動(dòng)這朵“高原菌傘”開(kāi)得更盛，讓它真正成為帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收、驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)。小小菌菇，承載著卓尼人民對(duì)美好生活的熱切向往，卓尼正以特色之筆，在這片充滿希望的高原沃土上，描繪著一幅產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富的鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷！